1.牛肉へのこだわり
北海道の豊かな大自然でのびのびと育った十勝牛。その美味しさの秘密は、澄んだ空気と水、そして愛情を込めた飼育にあります。当店では、長年信頼関係を築いてきたお肉屋さんから、厳選された十勝牛を一頭買い。肉質、脂の乗り、鮮度、すべてにおいて納得のいくものだけを仕入れています。
2.手切りへのこだわり
そのこだわりの肉を十分に味わっていただきたい一心で、当店では一枚一枚丁寧に手切りしています。機械では決して味わえない、手切りならではの繊細な技術。肉の繊維や脂の入り方を見極め、その肉のポテンシャルを最大限に引き出すカットを追求しています。手切りすることで、肉の旨味と香りがより一層際立ち、口に入れた瞬間の感動が生まれるのです。
3.秘伝のタレへのこだわり
創業当初から変わらぬ味を守り続ける、秘伝のタレ。厳選された調味料を独自の配合でブレンドし、じっくりと時間をかけて熟成させています。牛肉本来の旨味を引き立て、食欲をそそる奥深い味わいが特徴です。長年愛され続けるこのタレは、まさに当店の味の要。ぜひ、自慢の牛肉と共にお召し上がりください。
4.韓国スープへの想い
「なぜ焼肉屋で韓国スープ？」そう思われるかもしれません。 実は、当店オーナーは韓国出身。幼い頃から親しんできた本場の味を、ぜひ日本の皆様にも味わっていただきたいという想いから、焼肉と共に、手作りの韓国スープをご提供しています。
スープに使用する調味料や食材は、本場韓国のものを使用。 牛肉同様、北海道産の野菜もふんだんに使用し、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。焼肉との相性も抜群で、口直しにも、〆にもぴったり。ぜひ、焼肉と共にお楽しみください。
5.無添加へのこだわり
「安心・安全」を第一に考え、当店では牛肉、タレ、韓国スープ、すべての商品において、化学調味料、合成着色料、保存料などの添加物を一切使用しておりません。小さなお子様からご年配の方まで、安心して美味しくお召し上がりいただけるよう、素材本来の味を活かした製法にこだわっています。
6.安心安全への取り組み
当店では、お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、徹底した衛生管理と品質管理に取り組んでいます。すべての食材は、厳しい基準をクリアしたもののみを使用。調理器具や作業台は常に清潔に保ち、従業員の衛生管理も徹底しています。また、アレルギーをお持ちのお客様にも安心してご注文いただけるよう、すべての商品にアレルギー表示を記載しております。
7.地域への想い
地域の皆様に支えられ、お店を構えて40年。地域の皆様への感謝の気持ちを忘れず、これからも地域に根差したお店として、皆様に愛される味を守り続けていきたいと思っています。
8.お客様へのメッセージ
日頃よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。これからも、十勝牛と手作り韓国スープを通して、皆様の食卓に笑顔をお届けできるよう、努めてまいります。ご質問やご要望などございましたら、お気軽にお問い合わせください。今後とも、変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
Shopping Guide 注意事項
代金のお支払い確定後、5日以内に発送いたします。
後払い決済の場合は注文確定後、5日以内に発送いたします。
⚫︎送料・配送方法について
全国一律1,200円／1万円以上で送料無料
にて発送いたします。
⚫︎返品対応について
商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じておりません。
⚫︎当ショップへのお問い合わせ
お問い合わせは、BASEのお問い合わせフォームよりお願いいたします。
⚫︎営業時間・定休日：ご注文は24時間可能
⚫︎お支払い方法：クレジットカード（JCB /VISA /AMEX /MASTERCARD）
FAQ よくあるご質問
-
- Q.賞味期限はどのくらいですか？
- A.商品にもよりますが、冷蔵で3日(消費期限)、冷凍で40日(賞味期限)でございます。どちらも加工日を含めての期間でございます。
-
- Q.発送の際、送料はいくらかかりますか？
- A.全国一律1,200円となっております。また、1万円以上で送料無料になります。
-
- Q.営業時間・定休日を教えて下さい。
- A.店舗の営業時間は10時から20時までとなっておりますが、ネットでのご注文は24時間可能です。
-
- Q.クレジットカードは利用できますか？
- A.はい、クレジットカードをお支払いに利用いただけます。（JCB /VISA /AMEX /MASTERCARD）
Access
北海道帯広市西十七条南36丁目2-10