・国産ハラミ
北海道産、食べごたえ満点の厚切りハラミです。
チルド状態で仕入れたハラミは、一定期間熟成させたあと、手切りで切り分けています。
手切りは当店のこだわりです。手切りなら、筋や脂の入り具合を感じながらお肉を切り分けられます。機械と比較すると手間はかかりますが、おいしいお肉を味わっていただくためには欠かせない作業です。
30年間、同じ精肉屋さんから仕入れ続けている焼肉職人こだわりのハラミ。焼肉屋の味を食卓でお楽しみください。

内容量500g
チルドで発送いたします。