北海道産牛です。

赤身にこだわり抜いた、ステーキにピッタリのお肉です。
とにかく柔らかく、香りと旨味がしっかり伝わってくる一品です。

北海道の、美味しい空気とお水でそだっています。

自宅で簡単に、フライパンでやけます。

塩胡椒でも、シンプルに美味しいですし、お好みで、わさびなどの、薬味との相性も抜群です。

部位は、みすじ(うで)
内容量　1枚約200g×3枚　　合計約600g

一枚ずつ真空パックしています。

チルドで発送いたします。(冷凍してしまうと硬くなります。)